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“沉船”揭秘话松萝

时间:2012-01-04 21:56来源:隆庆松萝茶科学研究所 作者:吴运翔 点击:

明代中叶,精明的的徽州商人通过海上丝绸之路,把“色如翡翠,香似兰蕊”的松萝茶远销海外,为中国茶叶外贸立下铺路架桥之功,亦为后人留下诸多脍炙人口的传奇故事,其中“沉船”揭秘话松萝就是最为生动的一例。

瑞典东印度公司是十八世纪三十年代至十九世纪初与东方国家进行贸易的跨国公司,中国是其主要贸易伙伴。在70多年间,先后派遣过35艘海轮来华贸易,“哥德堡号”只是其中一艘。这艘因沉船事件而举世闻名的巨轮,是由英国造船科学家威廉·马克设计制造, 1738年在斯德哥尔摩的土让·洛单船港入水,船上配备了预防海盗的30门大炮及其他火力。造型精美、装备先进的“哥德堡号”货轮经过4万公里,长达18个月的航程,于1744年6月28日到达珠江,在澳门短暂停留后沿珠江抵虎门,7月抵广州黄埔登陆。翌年1月“哥德堡号”满载从中国采购的近400吨茶叶,100余吨景德镇精美瓷器以及200余吨丝绸、象牙、香料、珍珠母、藤器、茶具、竹器、佛像、佛塔、佛像头、皂石制护身符、雕刻工艺品等货物,开始了了艰难的回国航程。1745年9月12日凌晨,在距离瑞典南岸港口哥德堡约900公尺的海域,不幸与暗礁相撞,致使巨轮沉入大海。

“哥德堡号”沉没后,探测行动迅即展开,但因船体严重损坏,打捞难度极大,潜水人员经多方努力,首次寻获30多吨茶叶。1864年—1877年,潜水人员成功打捞出大量瓷器和各式茶具、器皿。1906年至1907年,打捞出4300件瓷器。时至1984年,瑞典科学家利用现代探测技术及电脑帮助,将哥德堡号沉船周边海底深藏的数以万计古瓷碎片清晰展现,更引发了世人对沉船揭秘的兴趣。从1986年开始,东印度哥德堡号基金会,每年派出一组海底打捞队,先后打捞出茶叶370吨以及300多件完好无损的瓷器,其中兰花色的景德镇瓷器达115种之多。此外还有船上密封仓内幸存的牧师日记、文件和来往航行中死难的23名船员档案,以及商务监督、商务助理、船长、船长文书、牧师、大副、船工、火炮手、医生、酒水管理员、木工、舵手、张帆员、厨师、大厨、船长侍从、乘务员、候补船员、练习生、水手以及三名偷渡小乘客的详细记载材料。打捞队还发现哥德堡号沉船货仓装有2000余只徽式茶箱,这些特制盛放茶叶的箱内,先铺一层薄铝锡片,再衬以糯米蜡纸,使茶叶密不透风,每只大茶箱可装茶叶150公斤。箱盖有瑞典东印度公司的缩写字样和印有“哥德堡号”代号[GB],其中一些茶箱还装有锡罐包装的绿茶。令人惊讶的是,这些沉睡海底达250年之久的茶叶,由于包装精密,茶形依然卷曲,茸毛很多,嫩度很高,色泽淡绿,香气犹存,冲泡后仍能饮用。当时,瑞典作为国礼赠送国务院副总理田纪云一份,后转至杭州中国茶叶博物馆保存。瑞典驻上海领事馆还赠送上海博物馆一份,每份均为50克。2007年4月25日,中国茶叶博物馆第六届八大处中日园林茶文化节在北京展出的四种珍贵茶样中,最引人瞩目的就是“哥德堡号”沉船打捞的中国绿茶。中国茶叶博物馆馆长王建荣是世界知名的茶叶专家,在经过充分研究后,他肯定的告知公众:“根据记载,这是安徽休宁的松萝茶,属于绿茶类。”

笔者在欣闻这一信息后,立即对王建荣馆长的“这是松萝茶”结论作了进一步查询验证。

据史料记载:中国绿茶首次出口欧州各国的时间是1606年,这与明万历三十六年(公元1608年)《松萝山碑记》和大方和尚入住松萝山创制松萝茶的时间相吻合,其时正值松萝茶出口贸易的鼎盛时期。至于当时徽州松萝茶时尚的锡罐包装,在诗人周亮工的《闽茶曲》中就有“学得新安方锡罐,松萝小款正相宜”的表述。

又据史料记载:公元1771年英国向世界发行的《大不列颠百科全书》关于“英国伦敦茶叶经纪人协会报告”,以及“瑞典东印度公司茶叶收购订单”的统计资料证实,当时从中国进口的茶叶只有徽州松萝茶、福建武夷茶和广东珠茶。文献资料上根本查不到“雾里青”和其他茶类贸易的记载。史实表明王馆长关于“哥德堡号”沉船打捞的茶叶样品即是松萝茶的论断是很科学的。

随着“哥德堡号”沉船的揭密,一股强劲的“松萝旋风”开始在神州回荡。2008年4月15日下午4时56分,承载着28万休宁人民期盼已久的哥德堡号沉船打捞的松萝茶样品,从杭州中国茶叶博物馆被迎回故里。曾经在中国茶史上独领风骚,位居“炒青鼻祖”的松萝茶,历经263年风雨沧桑,竟然又神奇的回到了原产地。为了欢庆这一难忘的时刻,休宁山城龙舞狮跃,锣鼓喧天。“百年松萝回娘家”的万人庆典活动在休宁状元广场隆重举行。茶乡儿女为“哥德堡号”的传奇故事而倾倒,为厚重的松萝文化而自豪。“抓住历史机遇,再创松萝辉煌”,一时间成为全县上下的热门话题。



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