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庄晚芳茶业起步在祁门

时间:2008-10-07 04:54来源:本站整理 作者:佚名 点击:

   中国茶界泰斗庄晚芳的茶叶事业,是从祁门起步的。1933年,祁门茶业改良场在全国招聘大学毕业生,致力于祁红制、销的研究工作。时年26岁的庄晚芳正好大学毕业,便应聘来到祁门茶业改良场工作。

   庄晚芳被分入研究组,专搞茶树栽培研究。他一头钻进科研之中,为了获得宝贵的第一手资料,他与当地茶农打成一片,与茶农们一道上山开辟茶园,种茶栽树,宛如一个农民一样。为了进一步丰富自己,他还在空闲时钻研采茶、制茶、评茶等各方面技术,颇为内行,堪称一位多面手。就这样,不出两年,庄晚芳就成了改良场茶树栽培方面的研究权威,在改良场业务学习与培训中,胡浩川场长主讲红茶精制技术,冯绍裘先生主讲茶叶审评,而当时年轻的庄晚芳,亦得与这些前辈大师并列,讲授茶树栽培技术。此后,他于茶树栽培领域不断钻研精进,成为我国茶树栽培学科的奠基人之一,这与在祁门的几年实践经验是分不开的。庄晚芳自己曾说过:“我一生从事茶叶事业是由安徽祁门茶业改良场开始的。┅┉在祁门场的时候,深受胡浩川、冯绍裘、潘忠义等老茶人的启发教育,又得到当地工人农民的热情帮助,短短的两年多的时间,所得到的茶叶知识是很多的,给我打下茶叶科技知识的基础,印象极为深刻。”

   1937年,改良场总场址迁到祁门县城后,庄晚芳被委以重任,负责在城区开辟杨桃岭茶园。在此过程中,不经意间与当地人发生了纠纷,他为化解矛盾,主动离开祁门。

   数十年过去了,当年由庄晚芳负责开辟的杨桃岭茶园至今犹存,茶山连着茶山,整齐的梯形茶园如绿带般绵延,蔚为壮观。近年来,人们又在其周围开辟了茶山公园,在山下立起了高大的采茶女雕像。每到茶季,穿红戴绿的采茶姑娘穿梭在茶丛中,采茶小曲随风飘荡,一派迷人的茶乡风情。
 



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