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流经合肥滨湖新区一共有四条河流,即派河、南淝河、十五里河与塘西河。那三条河听说过,而塘西河却是第一次听讲,如今已经疏浚成为一条景观河流,并在那里修建了一座塘西河公园,供广大市民休闲游玩。 小河弯弯细又长 外乡人不识塘西河,滨湖人却因为塘西河公园的修建,对这条河是耳熟能详。 我们去那里的时候,正赶上塘西河公园铺设沙滩。虽然春节刚过,公园还没有完工,但三三两两的人群结伴来到塘西河边。对岸就是那个奇特的“鸟巢”,脚下是如面粉一样细的沙子。负责公园施工的陈先生说,这是合肥市目前最大的休闲公园,规划总面积约550万平方米,其中水域面积约为180万平方米。 在滨湖新区建设指挥部,我们见到了发展部副部长葛军先生,他研究这条河流多年,并且就河流综合整治中景观生态方面专门撰文。 这条河流是下雨后地面径流汇集而成,发源于十八岗一带,那里原先属于肥西县,现属合肥市经济技术开发区管辖。河流全长约19.5公里,自西北流向东南,在义城镇塘西村附近流入巢湖。 据当地的老百姓介绍,塘西河流淌在这片土地上,至少也有100多年历史了。过去是水长清、岸常绿、鱼蟹水中游。那时的河道不宽,平均只有5米左右,但却是两岸农田的灌溉水源。因为是雨源性河流,雨季到来时,河里的水猛涨,甚至漫过河堤。而大旱之年水位就要低多了,也发生过断流。 葛军先生是在来到现在岗位后对这条河流产生兴趣的,曾经也沿着河流考察。塘西河实际上在上游地区许多地方都是采取了暗流的形式,流过南艳湖后,才基本上是明渠。近年来因为生产、生活污水排放量没有得到有效控制,加上缺乏水源补给,塘西河水体污染比较严重,河流生态环境变差。特别是下游圩区地势较低,暴雨时会出现短期积水。 在没有开发滨湖新区以前,那一带属于城乡接合部,管理上十分不规范,沿河老百姓向河中乱倒垃圾、废土,既污染水质,又造成泄洪不畅,导致河道水质污染。站在岸边,明显可以看见河水泛着泡沫,颜色发黑,老远就可以闻到一股恶臭味,影响了两岸居民的生活环境,也直接污染了塘西河河口的巢湖西岸水质。 其实,早在2008年6月,合肥市环境监测中心就对塘西河河道断面及沿河排污口进行了水质监测。当时的结果是塘西河总体水质为劣V类,属于重污染河流。后来实施截污工程后,水质有所改善。目前,塘西河的阶段治理成果已经得到国家部委和专家的认可。 在水一方的蒹葭 河流和人是一样的,秉性如何,叫什么名字,那都是有讲究的。关于塘西河名字的来历,家住义城的宋先生说,是因为在注入巢湖的地方有个村庄叫塘西村。 上世纪50年代的时候,宋先生还在家乡务农。因为上过学,干活时就会分配到一些轻巧的活,比如记记账呀。至今他还记得当时村里的人口是402户,1780人。 他们村子和别的村子不一样,因为靠近塘西河和巢湖,广泛种植了经济价值较高的芦苇,秋天一到,满眼的芦花筛风弄月,潇洒倜傥。密密的芦花像一片片灿烂的微笑,将野地的宁静浓缩成如画的波澜,醉倒了金风,醉倒了鱼虾。 宋先生从上世纪80年代开始就迷恋上了文学,所以对这种陪伴了他童年和少年阶段的水生植物感情深厚。他说古人把芦苇称作蒹葭,《诗经》里有这样的佳句:“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。” 塘西村人在塘西河和巢湖那里种植芦苇有两个原因,一是这种植物植株高大,地下有发达的匍匐根状茎,可以保土固堤;同时经济价值和实用价值很高,苇秆可作造纸和人造丝、人造棉原料,也供编织席、帘等用。 还有,初长成的芦苇含大量蛋白质和糖分,是优良的饲料;上半部分可作扫帚;花絮可填枕头;根状茎叫做芦根,中医学上入药,性寒、味甘,功能清胃火,除肺热, 宋先生充满激情地回忆说,他小时候的塘西河,河畔一片嫩亮,仿佛芦苇的每一片叶子都要滴出水来,一簇簇,一片片,繁繁茂茂,蓬蓬勃勃,成林成海,风吹不断,浪打不倒。它易生易长,每年冬天被全部砍光,第二年春天一阵春风,几场春雨,又长出新的芦苇。 村子里有个孩子喜欢吹笛子,每到割芦苇的时候,他总是挑选一把挺直的芦苇秆,回家放在稻场上晒。待干了后一剖两半,小心翼翼地将里面薄薄的膜取出来,放到盐水里煮,再晾干,然后剪成邮票大小的方形,夹在书里,用时取出一枚,贴在笛孔上,便可以吹出悠扬、清脆的音乐。 再到塘西村的时候,那里早已经拆除了,芦苇也已经不见踪影。倒是在塘西河公园的一处水域,我们发现了一处面积不大的芦苇。宋先生说,这和当年的芦苇丛没法比,那浩浩荡荡的芦苇荡临风摇曳,婀娜多姿,是今天的我们体会不到的美丽。 河畔人家讨生活 塘西河畔的生活还要塘西村人来讲述,俗话说,靠山吃山、靠海吃海,守着塘西河和巢湖水域的塘西村人,自然也是要在水里讨生活的。 我们在塘西河公园里看见一群垂钓的人,过去搭讪,还真遇见一位知情老者。他名叫黄义平,1958年参加塘西渔业大队,终年在水上捕鱼。那时候还是计划经济时期,国家实行统购统销,打上来的鱼不用自己劳神费事。 从巢湖作业回来,他们有几天的休息时间。那时没有多少娱乐活动,于是总是在塘西河里找乐儿。塘西河里的鱼多,不仅有常见的鲫鱼、鲢鱼,还有当地特有的白丝、黄尖、嘎呀、鲹条子。其中他最喜欢吃的就是嘎呀。 嘎呀其实就是合肥城里人常说的汪丫鱼,是塘西河里的一种上品无鳞鱼。这种鱼的学名叫黄颡鱼,各地叫法不一,比如江浙等地称其“昂刺鱼”,苏州人叫做“汪丁头”;四川人则称“黄剌丁”,南方人叫“嘎丫子”。而在塘西河这里,可能是因为它被逮住的时候很特别,背部那根硬刺昂立而起,嘴里还会“嘎呀”地叫,所以才有人这么给它起名。 嘎呀在春夏之交时最好吃,体滑肉细,肥硕鲜美,尤其是鱼头腮边两块指甲盖大小的面颊肉最柔嫩。嘎呀的加工方法也很讲究,塘西村的人都是一手按住鱼肚,一手抓住鱼头用劲往后一扳,就可从下颌处抠出胆肠等杂物。而最常见的做法是和豆腐一起烹调。 但黄义平家里还有另一种吃法,叫做“老鳖遛河沿”,是从寿县瓦埠湖老家流传过来的吃法。先用油将嘎呀煎熟,再用葱姜蒜和盐、尖辣椒一起烧煮。然后和面做成一个个椭圆形的粑粑,贴在锅沿上,盖上锅盖,加旺火烧透。十五分钟后就可以揭开锅盖,但见粑粑油光锃亮,一头伸进嘎呀鱼汤里面,如同老鳖入水,说法真是惟妙惟肖。 “老鳖遛河沿”既是菜也是饭,在那困难年代,可是一道美味佳肴,换来了多少次口福的满足呀。 黄义平先生说,塘西河到了上世纪90年代以后已经难见当年鱼米之乡的风光了,不仅河道变窄了,河水污染了,连作为灌溉水源都不行。 不过从2009年开始,这条河的命运得到了改观。滨湖新区建设指挥部发展部副部长葛军先生特意指出,塘西河再生水厂已经在试运行,从再生水厂出来的水,会经过一个“瀑布”进行“吸氧”,再流入人工湿地,通过湿地对水中物质进行再次净化后,最终流入塘西河,可以达到景观水的标准。 |





