一、房屋
　　建国前一般民间住房，淮北地区多为土坯麦秸结构，皖中、皖南平原及山区多为砖木结构，圩区则为土坯草苇结构，大都为平房，只有皖南地区楼房较多。这是各地区经济发展和建材资源情况不同而有其差别的，也与文化发展有关。如皖中、皖南人文素称发达，特别皖南徽商足迹遍全国各地，对住房结构的改善与式样的变化都有一定的影响，但在同一地区，由于住户社会地位与经济实力不同，住房质量也大不同，富者是雕梁画栋，鳞次栉比，贫者则蓬门筚户，陋室数间。
　　居住民俗，建房一般是选择地基与朝向，讲究高燥朝阳之地，光线通风较好。还有一些迷信习俗，囿于“风水家”之言，什么“青龙”“白虎”相生相克之说，一些群众至今还相信呢。
　　建国后，住房建筑有所改善，群众建房热情高，农村新房成片增加。近十多年来，安徽各地大兴建房之风，居住民俗也随之变化了。
   〔皖北地区〕
　　一般群众住房为平房，多用土坯筑墙，两头筑成山尖子，中架八字梁架，宽房架五檩，窄房架三檩，在上面盖高粱秸或芦苇，抹上泥巴，缮麦秸草或茴草，用泥巴压脊顶，即成草房。建筑两间房为一门一窗，三间房的中间留门，两旁各开一窗。四间房是中间开两门，两头各留一窗。两头屋山尖傍平排留两个炊烟小洞，以通空气。穷苦人家住房建筑更为简单，只在宅基方位上，两头筑两垛土山墙，两面筑几只高土围，山尖上架一根檩木，两面横放两根拖木，上面安好秫秸笆，抹泥缮草，草屋即成，就可住人。此种房子，当地称为八地庵子，又叫碰头阎（檐）王。建房后，围一个院落，以关鸡鸭、放犁耙之用。
　　建国前，地方绅商等富裕家庭，无论草房、瓦房，大都是明三暗五敞一间大出檐。重梁起架，有七檩、九檩至十一檩，画栋雕梁大出檐，敞一间置棂星门，也有不敞的青砖门，两旁安龟纹大窗子，两暗门内外相对，叫双角门。两头屋山尖上的炊烟洞，则是日月形的小圆窗，东窗谓之旭日，西窗谓之迎月。精雕细刻，颇为美观。一般房顶盖茴草，草根铡齐后，蘸两寸深的生桐油铺盖。其根脚有十三层至十五层砖，或浑砖到顶，或以青砖封檐口。脊顶多是五路瓦。前房、穿堂（腰屋）都要根据堂屋（主房）的高矮宽窄式样而定，如堂屋出檐，厢屋也要出檐。前后三幢房屋，前幢檐墙七尺或七尺五寸。中幢檐墙则要高七尺五寸或八尺五寸，后幢檐墙则更要高至九尺五寸，一幢高一幢，才算全局配套，在两个院落中，前房五间，中间建立起脊大门楼，中堂五间，中间建吞金门楼，内设屏风，又称遮堂。前院不能大于后院，后建厕所。
   〔皖中地区〕
　　在丘陵地带，农村多聚族而居，每个村庄大小不一，多则二、三百户人家，少则二、三十户人家。屋中建公堂，自大门至最后一幢为“享堂”，供历代祖先牌位，中间设“天地国（民国前为君）亲师”位以及“×氏历代祖宗之位”，并附设历代祖先的具体姓名牌位。此堂屋又为全村各家办理婚丧喜庆大事的公共场所。形同神庙，庄严肃穆。围绕享堂一般盖房三进或五进，每进中有天井，各进天井横向开门，通向两侧，各户在侧门外相连相对建房，形成巷道，巷道相通，全村抱“享堂”形成一个整体。对外有四至五个巷口，设有棚门，以防盗贼。这是大村落一般建筑结构。
　　也有一家一户单居，每家三至五间，一字横排，所谓“杠子屋”，两旁屋为住房。有的将住房隔为前后两间，所谓“明三暗五”。在屋东头做侧屋，为厨房、堆杂物之用。猪圈在前，厕所在后，门前为稻场。
　　富裕的家庭单独建房时，有“连三”、“连五”、“连七”多种。“连三”，即以堂屋为中心，左右各一间，两进，共六间。堂屋为两间，上堂屋曰“上堂轩”，供放祖宗牌位及办理婚丧大事的处所；下堂屋曰“下堂轩”，家庭吃饭会客之用。两堂屋相接连，中有天井，左右四间屋为住室，在住室之外，加盖厨房、猪圈，在偏处加盖厕所。所谓“连五”、“连七”则是左右对称各增加住室二至三间。大门设门檐、立柱，立柱与横梁处，有的人家还加做斗拱，精雕细刻，金碧辉煌，再配以黑漆大门，以显示富豪气派。门前也有广场，是晒稻及纳凉之所。
　　山区建房，多依山坡而建，因地势造形，高低错落。一般房屋，前厅后堂，左右包厢，成“四合头”式，也有一宅二院三院式。有前中后三进式，或一堂左厢的“牛梳头”式。如潜山等地住房有大四水（又名大四合），前五后五两转厢；小四