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祁门瓷土:景德镇瓷器"安徽造"

时间:2013-09-06 08:00来源:合肥晚报 作者:王峰 程堂义 点击:

我们都知道景德镇是瓷都,尤其是明清以来,许多著名的瓷器都出自那里。可很少有人知道,景德镇烧出的高端精致瓷器都离不开产于我省祁门县的瓷土,必须加有“瓷土之王”祁门瓷土才能完成。并因此演绎了一段段传奇佳话。

祁门为何多瓷土

“我们祁门的瓷土,可是景德镇瓷器的主要原料。而且,并不是所有的景德镇瓷器都会用祁门瓷土,只有在制作高档瓷器中才会用。”一说到祁门瓷土,曾在祁门瓷厂工作多年的“老祁门”支品太一脸自豪。

瓷土,又名高岭土,是制作陶瓷的主要原料。而祁门的瓷土开采历史悠久,为祁门特产之一,自古就很有名。

早在明代,科学家宋应星就在《天工开物》中记载:“景德镇从古至今为烧器地,然不产白土,出土婺源、祁门两山”;清代《续文献通考》中也说,“陶土之种类极多,最纯粹者,西人称高岭土。高岭土虽多供输出,用者多来自祁门,祁门南乡龙风壁,西乡伊坑,产量均高,即景德镇所用之上等原料,亦多取于此”;以景德镇瓷器生产过程为画题的清代《陶冶图》中也有“石产江南徽州祁门县平里、郭口两山,距窑厂二百里,开窑取之”的记载。

支品太老人告诉我们,远在明末崇祯年间,祁门一陈姓商人,曾在景德镇经营瓷厂,具有开采瓷土经验,后到祁门的大北埠一代开采瓷土矿,设碓舂制瓷土,运往景德镇销售。但后来因种种原因停产歇业。“因这次瓷土的开采未能延续,故在史籍上也失去了明确记载,但这给祁门瓷土的生产开了先河。”

支老的说法在史书中得到了印证。《天工开物》中说道:“土:出婺源(应是浮梁)、祁门两山……名高粱山(应是高岭山,这也是瓷土为何又名高岭土的原因)出粳米土,共性坚硬;一名开化山,出糯米土,其性粢软。两土和合,瓷器方成。”从这段话中,我们也能看出,祁门瓷土呈色洁白,性质粢软,是制作高档细瓷的上乘原料。

清康熙年间,祁南贵溪人胡钦选在郭口桥进坞山里发现瓷土矿,便在大河边设石碓舂,取名龙凤壁。由于此地瓷土质硬性黏,景德镇瓷窑颇喜购用。自此,祁门的瓷土生产日渐发展,在祁门南沿河双凤坑、栅术坑、方家老坑等,先后发现了瓷土矿。石碓也发展到十几家,共有碓头百余支。

自此,祁门瓷土名扬天下,有“天然配方”和“瓷土之王”之美称。

祁门瓷土的荣耀是否就此完结了呢?当然不会!祁门瓷土延续了她曾经的荣耀。这其中最具代表的就是太和坑瓷矿。

传奇的太和坑

太和坑位于祁门县重镇金字牌镇庄岭村。但当我们在附近打听具体位置时,竟然不少人都不知道这个地方。后来,我们才了解到太和坑还有个名字叫“太后坑”,而当地不少人知道的是这个名字。

太和坑为何又叫太后坑呢?是讹传还是另有原因?

“叫太后坑,是因为这里面有个故事。当年,慈禧太后为了纳凉,想烧个瓷器的凉床。景德镇御窑终因瓷床太大,试用了多处瓷土均未达到质量要求,可是用了祁门庄岭太和坑瓷土,则一举成功。”曾在太和坑从事多年开采的当地村民徐冬九告诉我们,“因为烧制成了慈禧的凉床,‘太和坑’也被我们称为‘太后坑’。”

太和坑的传奇还不止如此。

因为太和坑的瓷土质硬性黏、耐烧。烧制瓷器时,不走模型,不翘不裂,水分平衡,成瓷光妍,是大件瓷、出口瓷、电用瓷绝佳的原料,得到清皇朝嘉赏,被定为御用专矿,不准一般民窑购用。因当年从祁门运输瓷土往景德镇均走水路,御窑厂特意颁给太和坑一面小黄旗,插在运输太和坑瓷土的船头,经过关卡不须查看,一路受特殊保护。

祁门山多岭高,交通非常不便,在那个科技不发达的年代,水路成为大山连接外界的唯一通道。光绪十八年,久旱成灾,河水干涸,船筏不能通行。景德镇御窑厂因太和坑的瓷土无法运出而没有原材料不能生产,为避免影响交货时间,朝廷特意从江西雇工人翻山越岭来太和坑采购瓷土,每万斤白银一百八十两,徒步二百二十华里挑至景德镇。

太和坑传奇,太和坑的主人胡元龙更是个传奇人物。


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