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金寨县桃岭乡土特产美食(4)

时间:2014-10-29 07:53来源:本站原创 作者:刘霞 点击:

桃岭乡红皮花生
 

桃岭乡红皮花生—桃岭乡地处金寨县西南,悬剑山南麓,梅山水库西北岸,全乡总面积119.5平方公里,辖8个行政村,208个村民组,7400余户,29229人,库区沿线6个村,金桥、牌坊、桐岗、赵院、东冲等村都是沙壤土质,沥水性好,特别适宜种植红皮花生,多年高产红皮花生,年播种红皮花生面积1402亩,单产100公斤,全乡年总产160吨左右,多年高产、稳产红皮花生,系列开发的红皮花生油都深受消费者喜爱。价廉物美,是馈赠亲友的乡土产品,带有浓郁的乡土情结,给人们带来美好的乡村记忆。花生中的维生素K有止血作用,花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人,花生的内皮(也就是红衣)含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等功效。


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