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儒、商互济的精神家园——《八说昌溪》(31)

时间:2008-08-12 06:58来源:网络收集 作者:吴兆民 点击:
#e#茶店、钜丰茶店、惠丰茶店、源丰祥茶行、恒森茶行、吴永大茶庄,以及行商王以源和方仁安等。同期,吳叙荣还和广东行商合股开办了协和茶厂,代中国茶叶公司加工外销茶。1953年,公私合营,企新茶叶公司和协和茶厂合并为杭州茶厂。曾任杭州茶业同业公会主任委员、杭州工商联执行委员。
      在昌溪人中,还有从经营茶叶起步, 后转向其他行业, 同样得到了巨大发展的, 像吴叶淇即是。
      吴叶淇(1881—1952), 号干臣。清光绪末年,他14岁离乡背井,跟随族人到江阴县,在叶东泰茶叶店当学徒。由于头脑灵活,做事勤快,深得店东喜爱。恰好老板膝下无子,只有两位女儿,长女巳许配戴家,次女年龄又和吴叶祺相当,因之决定招赘为婿,并易名为吴干臣。1914年第一次世界大战开始后,洋布来源不畅,国产布又叫俏,加之江阴乃江南粮棉丰产之地,手工纺织业历来发达,吴干臣认为此时办织布厂是最佳时机,乃说服老板将茶叶店资金转轨投向创办缦云染织厂。草创时期因陋就简,租用新安会馆房屋作为厂房,连同善堂都租下,稍事粉刷修理作为车间,购来二三十台手工织布机,从小厂挖来一些工人,即行开张,后陆续添置配套设备,并招收苏北农村妇女为女工。经过十余年惨淡经营,辛勤积累,到三十年代中期,已拥有动力织布机120台,发电机一台,织布、摇纱、浆染、机修等各种工人240人左右,当时无论在机台和产品产量上,在染织行业己名列前茅。为防假昌混淆产品注册商标为“天官赐福”,该厂生产的府绸、线哔叽、被单布在上海杭州颇有名气,吴干臣也成为江阴工商界的名流。他在经营管理上很有一套办法,特别着重抓购销、抓产品质量、抓产品更新。每月厂里生产计划定好后交职员管理完成,自己则经常奔波京沪杭之间,联系业务。发现市场上新花色品种,就剪块布样,与新老客户洽谈订货,俟谈妥马上通知厂方突击赶织运送。1935年上海条子府绸衬衫刚上市不久,缦云厂的产品就到了沪杭市场。为了扩大订货渠道,有的客户订的品种本厂没有,就绕个弯送别处加工,并在沪杭建立据点以便了解市场信息和联系业务。他还经常对职工说:质量保证生意就不会断。解放前夕他让其后辈抽走工厂大部分流动资金,转移海外从事棉纱经营和渔轮捕捞事业。

      在“吴茶”中,还有因经营“屯绿”而名重一时的吴荣寿。
      吴荣寿(1873—1934),字永柏,号俊德。11岁到屯溪学做茶叶生意。传说吴荣寿在去屯溪的路中遇上大雨,又恰好路过一座破庙,于是走进破庙避雨。庙中有尊木菩萨,菩萨头上戴着一顶破斗笠。那时出门没车,全靠两条腿走路。吴荣寿为了赶路,等不得雨停,而只有菩萨头上那一顶破斗笠可以救急。他就只好对菩萨不敬,向菩萨作了一个揖,许了一个愿:“他日发财,为你修庙装金”,便戴起菩萨头上的破斗笠冒雨赶路。于此多少可以看出他的机智和果敢。
      清中叶以后,徽州及毗邻地区出产的炒青绿茶,大都集中在屯溪精制、外销,于是被命名为“屯绿”。当时屯溪每到茶季,茶行、茶号林立,故有“未见屯溪面,十里闻茶香。踏进茶号门,神怡忘故乡”的民谣广为传播。
      “屯绿”以叶绿、汤清、香醇、味厚构成“四绝”。“屯绿”加工工序非常精细,并且全靠手工操作。毛茶要经过蛤炒、风扇、分筛、簸选、拣剔等工序,才能做成“屯绿”的各花色品种。操作工的经验水平对屯绿的出茶率和质量具有非常重要影响。吴荣寿11岁进茶号,先在屯溪阳湖一户广东人开的茶号帮佣,从为师傅送茶、运茶学起,加上刻苦钻研,很快就精通了毛茶的鉴别和各道操作工艺。后因其老板回粤,将号屋、生财半卖半送给他,他才开始自营茶叶。但规模很小,属“小字辈”茶号。当时有个习俗,茶号招牌由茶行缮送,如茶号大门两边贴上“进昌茶号,大来茶行”,就表示进昌精制的茶由大来联系出售。可吴荣寿的茶号由于太小,无人缮送招牌。后来他在致祥钱庄程贡兰的支持下,才开始真正经营起自己的茶号。这一年为光绪二十七年(1901)。洋庄茶号取名为“吴怡和”,地点在屯溪阳湖外边溪。
      吴荣


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