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安徽茶业当思变革

时间:2008-09-08 21:15来源:网络收集 作者:佚名 点击:

  谈到安徽茶叶,可谓大名鼎鼎。历史名茶十有其三,黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片,家喻户晓,声名远扬。至于历史恢复性名茶亦有曾冠绝欧洲的,产于安徽石台县的“雾里青”。安徽茶业可谓“一派升平”,而在此升平的景象背后暗藏的却是四伏危机。

品牌缺乏有效规划

  目前的安徽名茶当中,品牌均被严重透支,造成了市场上毛峰泛滥,瓜片横流,在这些名茶的品牌资源被仿冒者严重透支时,消费者利益也遭到了严重损害,而一些名茶原产地的茶叶协会似乎并没有重视这个问题,即使是关注到了,也仅仅是采取授权使用商标的做法来收取“保护费”。不明白同样的茶叶缴纳了所谓的“商标使用费”后,就可以堂而皇之的批上名茶外衣而入得大雅之堂,可见作为茶叶经济调控引导的茶叶协会并没有起到相应的作用。
  一些产茶地区采取了几近荒唐的品牌整合运动,即通过大量抛售经统一印制的茶叶罐来使茶叶品牌传播程度最大化,也不管那茶叶罐里装的是什么东西。协会通过这个办法自给自足,于是市面上销售的黄山毛峰、太平猴魁或者六安瓜片多数都该属于假冒伪劣产品,试想这样的茶叶成品能传播茶叶文化,能建立消费者的品牌忠诚度?
  原产地概念被泛化在茶叶行业已经不足为怪了,一些小茶厂往往猛打擦边球来抬高身价,而这些奇型异状的茶叶对黄山毛峰、六安瓜片等历史名茶造成的伤害却是深远的。虽然有了注册的“谢正安”正宗黄山毛峰在抵御着这种来自本土的品牌侵蚀,虽然有“雾里青”等历史茶魁在孜孜探索,但安徽茶叶生存的大环境一日不革新,不改变,那么这些历史名茶未来有多久委实不敢恭维。
  茶叶品牌消费处于朦胧期的今天,皮虽不存,毛将亦附。倒掉一个黄山毛峰的原产厂,对市面上众黄山毛峰李鬼丝毫没有打击,它们仍会坚忍不拔的自诩为“正宗”,这就是缺乏企业品牌结合历史品牌战略的安徽茶业的悲哀。而作为行业主管的茶叶协会,为了自身的生存和影响,往往会做出一些令人匪夷所思的事。如安徽池州的茶叶协会将“九华佛茶”品牌进行了招商,这种单纯的资金吸附对发展池州茶叶行业,提升该地区茶叶品牌整体竞争力有否帮助仍值得商榷。
  传闻的华润集团投资茶叶行业最近也“大音稀声”了,对于茶叶行业而言缺乏的并不是支持这个行业苟延残喘的资金,更多的则是高超的经营意识和手段,我们可以清楚的看到,茶叶品牌市场表现不俗者皆是创新经营者,即使怀揣重金而在经营意识上裹足不前者仍难为黑马,市场是检阅经营水平的唯一道理。

经营意识整体落后

  如今的安徽茶界有两匹黑马,其一是创立正宗黄山毛峰的“谢正安”,另外之一则是靠创新经营起家的天方茶业。“谢正安”黄山毛峰是秉承历史的正牌产品,按说在市场的表现应该一路高歌,但由于其产量有限且工艺严谨,因此想凭一茶之技而横扫市场就有些黔驴技穷了。“谢正安”在未有原产地保护,未形成规模生产之前,是注定仍要饱受来自杂牌毛峰的夹击的,而目前谢正安的另外一个缺陷就是自有销售渠道薄弱,加之茶叶行业进入壁垒低,稍微携带资金就可以通过整合上、中、下游资源达到迅速长成的目的,“谢正安”要想做大做强必须要突破渠道的瓶颈。
  后起之秀的天方茶业则是依托快速消费品杀入茶叶行业的,较之“谢正安”而言,天方在品牌传播、渠道建设方面都有“谢正安”望尘不及的优势。例如聘请毛主席特型演员唐国强及民歌新秀张燕任形象代言人,也算开了中国茶叶经营的先河。其实,天方在茶叶行业的经营手段仍属粗放式经营,只是作为一家民营企业天方的经营意识觉醒的要早,要深刻,天方的产品方阵具有了一定规模,产品的市场反应力更胜一筹。
  只是可惜安徽茶界黑马仅此两匹,至于目前在市场晃荡的那些自诩为品牌者,因暂时没有嗅到茶业大鳄倾盆大口的腥气仍在市场摇曳,殊不知其遭遇收编或者退出茶叶市场舞台只是早晚之事。 依据安徽省的地理分布,完全可以产生几个地域性的茶业集团,通过整合品牌,掌握通路,建设基地的上、中、下游缔造,获得新的生存环境,而不该滥竽充数的围剿历史名牌茶叶。安徽可开发的历史名茶数目不少,如修宁松萝茶等都是位倾一时的娇子,不乏深厚的文化底蕴支撑市场化运作。而现状却是仅有黄山毛峰集团和安徽天方茶业集团两家地域性规模茶企,至于宣城、六安等地区能否孕育出强势规模性茶企仍有待观瞻。茶叶产业化、集团化以及品牌整合都是行业发展的必由之路,觉醒的早商机无限,否则只有哀叹和挣扎的份了。

尚不能客观面对实情

  受邓小平先生赞誉的祁红,如今其正


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