当前位置: 主页 > 文化新闻 >

祁门安茶产品荣膺2014中国茶博会黑茶金奖

时间:2014-06-26 08:48来源:本站原创 作者:胡新良 点击:

日前,由祁门县芦溪乡江南春茶厂选送参评的“孙义顺”牌安茶产品,在浙江杭州举办的2014中国茶业博览会上撷取黑茶类金奖。

安茶创于清代中叶,是介于红茶和绿茶之间的后发酵紧压茶,全球独树一帜,在两广地区和东南亚诸国被奉为“圣茶”。安茶的种植、采摘、加工、贮存对茶种、气候、土壤等都有独特的时序要求。祁门县因为安茶生产历史悠久、自然条件优厚、制作技艺精湛,从而成为全球唯一的生产地域。

据悉,安茶曾于1988年、1992年先后被评定为安徽省和全国优质特种茶,2013年2月安徽省质监局出台安茶制作的省级地方标准,2013年12月国家质检总局批准安茶为地理标志保护产品,2014年5月安茶制作技艺入选第四批省级非物质文化遗产名录。(胡新良)



顶一下
(2)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
推荐专题 查看更多专题
生存恐慌·最后的老手艺 生存恐慌·最后的老手艺
手艺只是吸附于一定的社会发展阶段,这个道理人人都能感受,但放在身处变革时代的手艺人身上,就多出了一份切肤之痛—
安徽第一状元县——休宁状元汇总介绍 安徽第一状元县——休宁状元汇总介绍
休宁县是“中国第一状元县”, 有着丰富的文化资源。自宋嘉定十年(1217)至清光绪六年(1880),休宁出了19名文武状元,