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葛洪炼丹的传说

时间:2012-03-05 12:01来源:作者博客 作者:茅舍 点击:

葛洪炼丹的传说在东至很多地方流传,以葛洪名号命名的地名有葛公镇、葛源王村、葛公山,葛仙庙里供奉着葛洪塑像,尧渡徐村邓山的藏春洞口有葛公手书,马田大小禾山上有口仙姑泉,岩旁不远处有葛仙崖,镌有葛洪神像。葛洪,字稚川,自号抱朴子,晋代丹阳郡句容(今江苏句容)人。他出身于一个没落的官僚地主家庭。他小时候家境贫困,但勤奋好学,常常白天上山砍柴,卖钱后再买纸笔,晚上就用柴火照明,学习到深夜。他读书很多,学识渊博。他曾经当过中小官吏,晚年在罗浮山修道炼丹,从事著述,直到逝世。他的著作共有200多卷,流传到现在的,主要有《抱朴子》和《肘后备急方》。葛洪对炼丹术很有研究。《抱朴子》中内篇《金丹》、《仙药》和《黄白》三篇,就是我国古代的炼丹术名著。炼丹术是化学的萌芽。早在战国时代,我国就有方士采药炼丹,幻想能够制成长生不老的仙丹妙药。但是,在一次次的失败中,他们却积累了丰富的治炼经验和化学知识。如果揭开炼丹术那层带有神秘色彩的外衣,就不难年看出化学这门学科的萌芽状态。葛洪通过炼丹,掌握了不少化学知识。他指出,对丹砂(硫化汞)加热,可以炼出水银,而水银和硫磺化合,又能变成丹砂。他还指出,用铅白(碱性碳酸铅)可以炼得铅丹(红色的四氧化三铅),铅丹也可以再炼成铅白。这说明他已发现了化学反应的可逆性。葛洪在炼丹过程中所用的原料,也比前人多得多。《抱朴子》中提到的炼丹原料有20多种,除汞、硫、铅丹、雄黄、雌黄、丹砂外,还用了许多不纯的无机物做原料,如石胆(硫酸铜)、消石(硝酸钾)、赤石脂(赤铁矿)、矾石(白明矾)、寒羽涅(石膏)等。他对很多原料进行了解释,说明了它们的特点和产地。这说明当时人们研究矿物的范围比以前扩大了。葛洪对医学也很有研究。《抱朴子》中记载了不少植物药和矿物药的性能和功用,例如用常山治疟疾、单板机黄治咳喘、密陀僧(氧化铅)防腐、雄黄和艾草消毒、松节油治关节炎等,都是有相当疗效的。他曾著有《金匮药方》100卷,后又将其中实用部分,缩编为《肘后备包方》(肘后方,指随身带的药方)。这部缩编本,后来又经人整理补充,改称《个肘后备急方》,共8卷。此书处方简单,药物易得,疗效也较高,是一部很有实用价值的医学著作。葛洪在《肘后备急方》中记载了许多传染病,对天花、马漳疽、沙虱和结核性传染病等的症候和传染途径,都有比较明确的认识和详细的记载。特别是书中讲到的治疯狗咬伤方,已经初步体现了近代免疫学的思想。书中写道:“疗制犬(疯狗)咬方:仍杀所咬犬,取脑敷之,后不复发。”这是用疯狗脑浆治疯狗咬伤,可见当时我国的医学家已经掌握了免疫的方法。葛洪对吐纳术也很有研究。他说:“咕故纳新者,因气以长气。”这是一种以运气为主的锻炼身体的方法,对于后来医学中的气功疗法也是有影响的。葛洪对吐纳术也很有研究。他说:“咕故纳新者,因气以长气。”这是一种以运气为主的锻炼身体的方法,对于后来医学中的气功疗法也是有影响的。葛洪是我国古代著名的科学家,在炼丹和医学方面都有重要的成就。他虽然没有也不可能炼出长生不老的仙丹妙药,但对我国的化学和医学事业却作出了重要的贡献。他的成就是值得后人称道的。

相传,葛洪晚年辞官不做,骑着一匹神鹿遍游名山,先后在葛公的留山和葛源村的棋盘山上炼丹,至今仍遗有炼丹石、珠砂泉、棋盘石等遗迹,其中珠砂泉流出来的水呈棕红色,水甜石红,古人有诗云:“策杖步长溪,蜿蜒行数里,斜日下西山,波光红澈底,须彼炼丹人,蛛砂或取此”。棋盘石是葛稚川与王子的下棋处,古人曾作赞美诗:“王子何年去,仙踪石上留,谷空樵径寂,柯烂子孙收,静听松花落,闲看云水浮,输赢终几局,对此意悠悠”。后来葛洪要到别处炼丹,群众挽留他,就把他曾经炼丹的山,取名留山,留山脚下的街,冠名为葛公街,葛公镇的镇名也由此而来葛公镇人说,葛公豆腐也是葛洪研制的。葛洪在炼丹时,偶尔将石膏点人丹母液即豆浆之中,经化学变化成了豆腐。豆腐从此问世。葛洪发明豆腐之后,并不满足现状。他经常同饱学之士一道研究豆腐制作方法和技术,成立豆腐生产作坊,培养豆腐专业生产人员,在生产操作的过程中,逐步完善生产设备,改进生产技术,提高豆腐质量。同时把豆腐制作技术传授给当地农民,并逐渐向外地区扩散。当地农民学会了制作豆腐之术,并代代相传,不断改进豆腐制作工艺,严格操作,精益求精,使葛公豆腐比外地豆腐更具有自己鲜明的特色。尤其是水豆腐色泽白嫩、绵软可口,吃起来确实与其它地方产的豆腐不一样。如果这个传说成立的话,葛公豆腐就要早于刘安发明的淮南八公山豆腐。

(本文转自作者博客,博客地址:http://blog.sina.com.cn/maoshe )



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