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司空山禅茶的故事

时间:2015-08-07 15:25来源:岳西民俗网 作者:秩名 点击:

 

传说司空山禅茶与禅宗二祖慧可有着很深的渊源。二祖慧可是达摩祖师的传人,公元574年,北周武帝灭佛,二祖慧可携达摩祖师所传木棉袈裟、《楞伽经》四卷和禅茶苗只身南下,来到司空山建刹说法,在当地得到王氏家族襄助,与他们结下不解之缘。慧可将禅茶苗和养生禅茶制作配方赠送给王氏族人,从此王氏族人开始了种植、制作司空山禅茶的历史。

司空山禅茶的发展,与禅宗兴衰紧密相连。唐朝历代君主推崇佛教。当时司空山拥有僧舍1800余间,寺庙周围均为禅茶茶园,饮茶成为司空山众僧生活的一部分。天宝三年,唐玄宗遣中使杨光庭来司空山采长生不老药,经司空山住持慧能大师的弟子本净禅师指点,在采常春藤的同时采得禅茶,经炒制、烘干带回献给玄宗。司空山禅茶香气清鲜,滋味醇厚,饮后神清气爽,心旷神怡,玄宗大喜。随后,宫廷饮茶之风日盛。司空山禅茶源源不断地调往京城,一时间,“自江淮而来,舟车相继,所在山积”(唐《封氏见闻记》)。由于司空山禅茶供不应求,传承慧可禅茶配方以及制作技术的王氏家族也开始大量种植、制作禅茶,并带领周边农户种茶、制茶。

宋末战乱,司空山5000余间庙宇一夜间毁于战火,许多茶树也在战火中化为灰烬,所幸司空山禅茶苗和制作工艺被王氏家族世代相传下来。南有司空山、北有铁埠河,随着王氏家族迁徙和推广,禅茶在民间也就成了大众饮用的茶叶,迅速传播到大别山各地。

明朝后期,徽商崛起,王氏族人制作的禅茶品质优异、价格公道,成为众多商人争相采购的对象。禅茶被他们大量销往山东、北京、南京、武汉、广州、南洋和欧洲。禅茶也逐渐为外人所知,名气越来越大。

清道光年间,王氏茶人中有个叫王恩吉的制茶好手,他憨厚朴实,每年带着儿子王佑帮肩挑背驮,把茶叶运到霍山、安庆,然后转运到全国各地销售。天气炎热的时候,父子俩就早早起来,煮上一大锅茶,免费供南来北往的客商饮用解渴。日子一久,王氏茶人乐善好施的名声在大江南北广为传诵!1895年(清光绪二十一年),王恩吉的儿子王佑帮把施茶铺改成了一边施茶,一边卖茶的茶庄。为铭记二祖慧可赠送茶苗和养生秘方的恩泽,店招就叫“司空山禅茶”。王佑帮选择在安庆的码头边开设了第一家大茶庄,因为安庆在当时是安徽省会,人口众多,而且地处长江边,交通便利。以后又逐渐在山东、上海、武汉、南京等地开设了茶庄。据清光绪31年(1905年)《霍山县志》记载:“南乡茶优异,多入贡”。民国9年(1920年)《潜山县志》记载:潜山多茶,近六安者佳。史书所记载的这个地方,即是传承司空山禅茶制作技艺的王氏家族聚居地。

民国年间,王佑帮带着儿子王保清、王保民、王保中把司空山禅茶事业经营得如火如荼。他们在当地购买了大量的田地。 新中国成立后,因为王佑帮家田地多,儿子分家后都被划为“地主”,并陆续将田地和茶庄上交给了政府。司空山禅茶茶庄历经风雨,几度兴衰。如今,安庆、南京等各地的老店址早已湮没在历史尘埃中,但禅茶独特的制作技艺和秘方,仍被王氏后人传承了下来。

改革开放后,王佑帮的孙子王绪(王保清之子)、王炯(王保民之子)兄弟把家乡的茶叶,装成篓子运到山东、皖北、上海等地批发销售。王佑帮的曾孙王氏第71代后裔王文治从小随父母种茶、采茶、制茶,1987年他一个人揣着100元钱到安徽农学院,希望学习技术,谋求发展,弘扬祖传的茶产业。十年磨一剑,他成功了;12年的奋斗,他带动了数万户农户致富。并获得团中央、农业部评选的“全国创业致富带头人标兵”,国家工商行政管理总局、中国个体劳动者协会评选的“全国光彩之星”等荣誉。


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